В селе Красноусольский глава Башкортостана сегодня в рамках своей рабочей поездки посетил семейное предприятие Николая и Светланы Фоминых, расположенное в районном центре. В 2014 году чета предпринимателей освоила производство хлеба, со временем к пекарне добавились кондитерский цех и кулинария. Сегодня семейный бизнес может похвастаться 120 наименованиями выпускаемой продукции. Объём производства – 5 тонн хлеба и хлебобулочных изделий в сутки.

При пекарне открыта сеть магазинов «Мельница», которая занимается сбытом продукции предприятия и крестьянско-фермерских хозяйств района. Число созданных рабочих мест для местных жителей превышает 150. Кроме того, предприятие Фоминых поставляет продукты в школы района.

В настоящее время завершается строительство комбината питания «Мельница качества». В двухэтажном здании находится офис, склады, овощехранилище, цех по производству лапши, цех по переработке овощей. На втором этаже здания планируется открытие детского кафе. В другом здании обустраивается цех по производству полуфабрикатов (мясные, куриные, рыбные), пекарня по производству хлеба и хлебобулочных изделий для детского питания. Планируется открытие цеха по переработке ягод и производству пастилы.

«Считаю, что соглашения с поставщиками, показавшими себя с лучшей стороны, можно продлевать не на один год, а на больший срок, – отметил Радий Хабиров. – Это выгодно и району, и предпринимателям».