Башкирия обеспечена сырьем для производства основных продуктов питания на полгода вперед, а мощность перерабатывающих производств позволяет наращивать их выпуск. Об этом сообщил замминистра сельского хозяйства республики Юрий Лысов.

«Даже в крайне засушливом 2021 году наши аграрии произвели более двух миллионов тонн зерна, чего вполне достаточно для удовлетворения нужд региона. А в более благоприятное время в регионе производится 3-4 млн тонн зерна», — рассказал он.

По мнению Юрия Лысова, ситуация на продовольственном рынке республики стабильная, предприятия перерабатывающей и пищевой промышленности обеспечены сырьем и работают в штатном режиме. Они производят практически весь ассортимент продуктов питания в Башкирии.