В 2022 году на господдержку предприятий хлебопекарной промышленности в федеральном бюджете для Башкортостана предусмотрено 63,1 млн рублей. Софинансирование из регионального бюджета составит – 1,1 млн рублей. Об этом сообщил заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов на заседании Правительства РБ по вопросу «О мерах поддержки хлебопекарной промышленности в Республике Башкортостан», которое прошло под председательством Премьер-министра Андрея Назарова.

"У нас ежегодно производится более 100 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий. Производством хлеба заняты 9 крупных заводов и порядка 310 пекарен. Отмечу, что предприятия обеспечены сырьем для производства хлеба до урожая следующего года. Соответственно, предпосылок для дефицита продукции и повышения на нее цен нет", - подчеркнул Андрей Назаров.

Ильшат Фазрахманов, озвучивая меры государственной поддержки хлебопеков в текущем году, отметил, что с конца февраля 2022 года наблюдается повышение практически всех составляющих себестоимости хлеба, причем цены растут на каждую поставку. В целях сдерживания потребительских цен на социально значимые товары Правительство России приняло решение о компенсации части затрат на производство и реализацию хлебобулочных изделий.

"В соответствии с федеральными постановлениями, утвержден порядок предоставления субсидий из бюджета Республики Башкортостан. С учетом удорожания сырья, увеличены ставки субсидий. Проектом предусматривается компенсация части затрат хлебопекарным предприятиям из расчета 2 500 рублей за 1 тонну произведенного и реализованного хлеба и хлебобулочных изделий со сроком годности менее 5 суток", - сказал Ильшат Фазрахманов.

Субсидии будут предоставляться в рамках лимита ежемесячно на компенсацию затрат текущего года. Причем предприятие, получившее компенсацию, должно зафиксировать цены на свою продукцию.