В Башкортостане обсудили перспективы развития животноводства
По мнению Фазрахманова, определяющая роль в развитии отрасли будет за современными фермами индустриального типа. Количество животных в личных подсобных хозяйствах уменьшается, что уже вызвало падение валового производства молока. В то же время производство товарного молока за последние 5 лет выросло почти на 5%. Сегодня 15 крупных молочных комплексов уже производят более 30% всего товарного молока в республике. Аналогичная ситуация отмечается и в производстве мяса.
Несмотря на негативные последствия прошлогодней засухи для отрасли, в последние 5 месяцев наблюдается устойчивый рост объемов производства ключевых товарных позиций. Так, за 10 месяцев текущего года сельскохозяйственными организациями и фермерскими хозяйствами реализовано порядка 227 тыс. тонн мяса скота и птицы, что на 13% выше аналогичного уровня прошлого года.