Глава Башкортостана призвал жителей республики покупать продукты местного производства, отметив, что ему намного приятнее видеть на столе продукты местного производства. «И, если есть выбор, я всегда предпочту молоко башкирской коровки. Потому что оно натуральное и в него не насыпали ковшик консервантов, чтобы довезти до Уфы», — написал Радий Хабиров на своей странице в социальных сетях.

По его словам, многие жители поддерживают республиканского производителя. Задача властей — сделать продукцию, произведенную в Башкортостане, максимально узнаваемой, чтобы она выделялась среди других на прилавках магазинов.

«Мы обновили маркировку продуктов и товаров, объединенных знаком качества «Продукт Башкортостана». Ее уже получили торговые сети. Покупая свои товары, мы вкладываемся в экономику и «социалку» республики», — отметил Радий Хабиров.

В своем ежегодном Послании Госсобранию Глава региона поставил задачу к 2024 году вывести республику на передовые позиции в ПФО с нынешнего шестого места. Для этого надо отладить взаимодействие производителей, переработчиков и торговых организаций по принципу «от поля до прилавка».

В Башкортостане разработана Концепция развития пищевой и перерабатывающей промышленности с 2021 по 2026 годы. Согласно документу помощь в виде субсидий из бюджета теперь будет оказываться всем хозяйствующим субъектам, которые будут заниматься переработкой сельхозсырья, независимо от их форм собственности. Это могут быть сельхозпредприятия, общества с ограниченной ответственностью, сельхозкооперативы, индивидуальные предприниматели.

Первый пакет мер будет направлен на субсидирование оборудования.

«Мы туда включили все: мясопереработку, молочку, переработку меда, трав, сиропов, напитков. Субсидия на оборудование, которое предприниматель купил и запустил составит 40 процентов. Второе, мы вносим изменения в показавший свою эффективность проект по доходогенерирующим предприятиям (ДХП). Поддержка будет увеличена до 14 млн рублей, ранее она составляла 3 млн рублей», — пояснил заместитель премьер – министра, министр сельского хозяйства Башкортостана Ильшат Фазрахманов, отвечая на вопрос агентства «Башинформ».

Республике, чтобы стать одним из лидеров в ПФО по переработке сельхозпродукции нужно выйти на уровень 200 млрд рублей в год. Сегодня эта цифра составляет порядка 97 млрд рублей. Для этого нужно создать минимум две тысячи предпринимателей с годовой выручкой от 50 до 70 млн рублей у каждого.

В проекты по переработке сельхозпродукции в 2021-2024 годах планируется инвестировать 50,8 млрд рублей. На новых производствах смогут трудоустроиться 4,1 тыс. человек.