Импортные продукты не исчезнут с прилавков — максимум заменятся поставками из других стран, цитирует мнение экспертов «Российская газета».

Прямой импорт продовольствия, которое Россия не может вырастить сама, - например, кофе, чай, какао, цитрусовые, завязан в основном на странах, которые не объявляли нашей стране санкций.

Пока не прекратились пока и поставки товаров из Европы. Среди них - рыба или алкоголь. Однако из-за ослабления рубля, санкций, сложностей в логистике импортерам приходится сейчас экстренно перестраивать свою работу. Поэтому какое-то время рынок будет неизбежно штормить, считают эксперты.

На сегодняшний день импорт какого-либо продовольствия не останавливался. В санкционные списки товаров продукты не входят. Поставки продолжаются. Например, мясо находится на пути в Россию в достаточном количестве, сообщил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Речь, в первую очередь, идет о говядине. Собственной свинины и мяса птицы в России достаточно, а своей говядины пока не хватает. Кроме того, для стабилизации цен российское правительство до конца года обнулило пошлины на импорт 200 тысяч тонн говядины и 100 тысяч тонн свинины.

Не случайно льготный импорт стимулировал ввоз мяса, пояснил Сергей Юшин.

По-прежнему открыт импорт рыбы, платежи проходят, подчеркнули в Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка.

Каких-либо политических рисков в поставках сырья для производства кофе и чая нет, заявил генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Основные поставщики кофе — Бразилия, Вьетнам, Колумбия, чая — Индия, Шри-Ланка, Вьетнам, Китай. Все эти страны не вводили против России санкции.

Однако сейчас импортеры несут экономические риски, связанные с ослаблением рубля и логистическими сложностями. Они характерны почти для всех товаров. Компании пытаются повысить отпускные цены на свои товары для розницы, чтобы не остаться без оборотных средств, иначе из-за курса валют они будут вынуждены снизить объем следующей закупки.

В свою очередь, торговые сети стараются не повышать конечную стоимость товара, говорит Чантурия. Вторая проблема — теперь поставщики просят полной предоплаты товара, добавил он.

То же самое говорит и Сергей Юшин. Сегодня продукция, которая импортируется по воде, оплачена на 20-30 процентов. Остальную сумму нужно заплатить, когда товар будет уже приближаться к российским портам.

«И сейчас импортеры не знают, по какому курсу они купят доллар, чтобы оплатить оставшуюся часть контракта», — пояснил Юшин.

Так, если доллар подскочит, то часть импортеров может отказаться от товара, потеряв предоплату, потому что его ввоз в Россию по другой цене принесет еще большие убытки. Скорее всего, компаниям придется переходить на 100 процентную предоплату товара, потому что экспортер не будет уверен в том, что постоплата пройдет, считает эксперт.

Между тем, сейчас практически все базовое продовольствие производится внутри России, отмечает издание.

В минсельхозе неоднократно отмечали, что Россия полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия — зерном, хлебом, мясной и рыбной продукцией, сахаром, растительным маслом и другими ключевыми продуктами. Потребность в импортных товарах незначительна и в основном приходится на продукцию, которую не производят в России из-за климатических условий. Внутренний рынок защищен, а риски для продовольственной безопасности исключены.

Из базового продовольствия, пожалуй, самая сложная ситуация складывается по фруктам — в России производится лишь чуть более 40% фруктов от потребности.

Так, в прошлом году рекордный урожай фруктов в России составил около 1,5 млн тонн, а объем импорта только свежих фруктов достиг 5,45 млн тонн, сообщила генеральный директор Ягодного союза Ирина Козий. Чтобы посадить новый сад, вырастить деревья и начать собирать урожаи коммерческого объема, требуется не менее 4-5 лет. По той же причине не смогут компенсировать возможную просадку импорта поставки из стран СНГ — сейчас у них нет нужного объема фруктов.

Тем не менее, как считает Ирина Козий, есть возможности увеличения поставок из тех стран, которые не поддерживают санкции против России, — например, Турции.