Сегодня в Уфе с большим размахом отметили республиканский праздник «Навруз». Традиционные народные гуляния, почитаемые во многих тюркоязычных странах, как праздник весны и обновления, собрали на одной площадке представителей самых разных национальностей, проживающих в республике. Это башкиры, татары, таджики, узбеки, киргизы, туркмены, азербайджанцы, дагестанцы, казахи и другие. Многие из них были одеты в национальные костюмы, обменивались поздравлениями на своих родных языках и подарками.

Впервые в этом году площадкой для проведения Навруза был выбран агропарк «ЕврАзия» в микрорайоне Затон. На территории агропарка были обустроены многочисленные национальные дворики, где гостей встречали традиционными угощениями — пловом, киргизским куырдаком, самсой, таджикским куротобом, сумаляком и, конечно же, песнями и танцами.

Так, у импровизированный узбекской чайханы для гостей было организовано целое представление с участием музыкального коллектива, специально приехавшего на праздник в Уфу из Узбекистана.

У башкирской юрты желающие могли полакомиться чак-чаком, угоститься кумысом, а также попробовать себя в роли ткачихи башкирского ковра под руководством опытной мастерицы Рабиги Ярмиевой. Здесь же участники Башкирского историко-культурного центра «Саитбаба» из Гафурийского района представили гостям народные традиции празднования Навруз-байрама у башкир.



По традиции поздравить жителей республики с праздником Навруз пришли представители духовенства, национально-культурных объединений и центров, а также депутаты Государственной Думы Зугура Рахматуллина и Зариф Байгускаров, заместитель министра культуры Башкирии Ранис Алтынбаев, заместитель главы администрации Уфы Алина Сулейманова и многие другие.

По его мнению, эти слова как нельзя лучше характеризируют республику и ценности ее жителей.



Празднование Навруза продолжилось выступлениями на башкирском, татарском, узбекском, кыргызском, азербайджанском, казахском, таджикском, кавказских языках. Каждый из выступавших подарил зрителям частицу своей родной культуры, самобытного национального искусства.

Новой страницей в истории празднования Навруза в Уфе стал первый чемпионат по приготовлению восточного плова.



Организаторами мероприятия выступили Министерство культуры, администрация Уфы, Дом дружбы народов Башкортостана, Ассамблея народов республики, агропарк «ЕврАзия» и республиканские национально-культурные общественные объединения.

Навруз — праздник нового года, отмечаемый в день весеннего равноденствия у ряда народов Евразии. В 2009 году Навруз-байрам был включен в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. В Башкирии с 2000 года праздник проводится на республиканском уровне.

История Навруза, по разным источникам, восходит ко временам Авесты — священной книги зороастризма.

Зарождение Навруза также связывают с мифическим царем Джамшидом, на которого, по легенде, в этот день упали лучи солнца. А согласно учению Авесты, люди должны каждую весну отмечать появление жизни на земле, которая зарождалась «в шести видах» (небо, вода, земля, растения, животные и человек).

По древнему обычаю, накануне Навруза люди должны навести порядок в своих домах, во дворах и огородах, рассчитаться с долгами. На праздничный стол обычно выкладывают круглые лепешки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы и других злаков. Наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы.