В школьных столовых Башкортостана с 1 сентября вводится новое меню, сообщили в Госкомитете республики по торговле.

Питание разработано с учетом рекомендаций врачей-диетологов и пожеланий родительских комитетов. В меню будут присутствовать продукты, обогащенные йодом, учитывая йододефицит в регионе. Так, в продукцию молочной кухни будут добавлять йодоказеин. Также вводятся продукты обогащенные микронутриентами — детям будут давать специальный кисель с микроэлементами, сказал председатель ГК Алексей Гусев.

Разработано и специальное диетическое меню для детей с сахарным диабетом, фенилкетонурией и пищевой аллергией.

Кроме того, в этом учебном году ученики 1-4 классов всех школ региона будут питаться бесплатно. Для обеспечения школьников бесплатным горячим питанием выделено около 778 млн рублей из федерального бюджета и 106 млн рублей — из регионального.⠀