Посетителями первой по счету городской рыбной ярмарки в Уфе стали свыше 2,5 тысячи человек, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства региона.

Напомним, ярмарка проводилась в Черниковке, напротив торгового комплекса «Меркурий». Цель — обеспечение населения качественной рыбной продукцией и укрепление деловых связей между Уфой и районами республики.

«В общей сложности, было организовано около 40 торговых точек для продажи рыбы, рыбной продукции и морепродуктов. Уфимцам и гостям башкирской столицы представили широкий ассортимент рыбы местного производства, — отметил пресс-секретарь Минсельхоза республики Алмаз Галимов. — Так, республиканские производители из Кугарчинского и Туймазинского районов, а также Кармановского рыбхоза предлагали уфимцам пресноводную рыбу. Кроме того, здесь можно было приобрести свежемороженую морскую рыбу от торговых предприятий Уфы. Производители из Хабаровского края привезли на ярмарку в Уфу свежемороженую кету».

За один день работы первой городской рыбной ярмарки было продано около 6 тонн различной рыбы. Больше всего, или 2,3 тонны уфимцы купили морской свежемороженой рыбы. На долю пресноводной, а также копченой и соленой рыбы пришлось по 1,7 и 1,6 тонн, соответственно.
Любой желающий мог проверить качество купленной им на ярмарке рыбы в специальном передвижном ветеринарном пункте.

«В этот же день более 200 посетителей рыбной ярмарки смогли попробовать приготовленную на улице уху, добавил Алмаз Галимов. — Также на ярмарке были организованы мастер-классы по разделыванию рыбы, участвовать в которых мог любой желающий».