Вконтакте facebook facebook Вконтакте Вконтакте
Издательство «Башкортостан»
филиал ГУП РБ Издательский дом
«Республика Башкортостан»
» » Флешмоб «День национальной кухни» охватил 98 предприятий индустрии питания Башкортостана
Кулинарный флешмоб «День национальной кухни» прошел в городах и районах Башкортостана в новогодние праздники под хештегом #БлюдоНовогоднегоСтола. Старт флешмобу 10 января дал министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев.

«Акция охватила 98 предприятий индустрии питания региона. К ней также присоединились студенты Башкирского государственного аграрного университета и жители республики», – рассказал руководитель ведомства.

Они размещали в соцсетях видеоролики с любимыми рецептами новогодних блюд и придумывали к ним оригинальные хештеги: #Куюргазинскийрай, #вСибаевкуснее, #башкирролл, #ТемлеСалават.

Шеф-повар ресторана «Монако» Максим Лазарев поделился рецептом блюда из голени индейки в имбирном маринаде с медово-картофельным пюре и молодыми овощами.

Далее эстафету подхватил шеф-повар ресторана «Эльторо» Ильшат Исламов, который приготовил десерт с творогом «кызыл эремсек».

Шеф-повар ресторана «Дуслык» Доно Абдуракибова показала, как правильно запечь гуся с грушами – популярное блюдо в новогодние праздники.

Об особенностях приготовления горячего блюда из конины с черносливом и салата из печёных овощей с шевром рассказал шеф-повар ресторана «Цех» Илья Сухов.

Бренд шеф-повар группы компаний «Отдых» Юрий Тарасов поделился рецептом пахлавы на башкирском мёде с соусом из ванильного кумыса.

Салат буратта с паприкой гриль и листьями салата в соусе из пряных цитрусовых приготовил бренд шеф-повар группы компаний «Даско» Роман Юдин.

Об «утиных историях» поведал шеф-повар ресторана «Огонь» Павел Киселев, раскрыв своим поклонникам авторский рецепт по приготовлению салата «Вилли с уткой» и «Брускетта с уткой».

Как готовится бишбармак, рассказала повар филиала Уфимского управления по ООП ООО «Газпромпитание» Галия Гайнуллина, а ягодный смузи – Эльвира Курбанова.

Шеф-повар сибайского кафе «Республика» Кирилл Руденко поделился рецептами блюд для праздничного стола – бишбармака и бефстроганов.

Приготовленные ими блюда имели успех среди жителей республики. Видеоролики участников собрали большое количество просмотров и лайки.

Напомним, акция проводилась с целью повышения престижа профессий специалистов в области индустрии питания, пропаганды их достижений и передового опыта. Организаторами выступили Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан, Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров РБ.

Фото: Олег Яровиков
Источник: bashinform.ru


В ОдноклассникахВконтакте

Добавить комментарий





Радий Хабиров присутствовал на родах своего малыша

Радий Хабиров присутствовал на родах своего малыша 26.01.2021 // Общество

Радий Хабиров присутствовал на родах своего малыша. Об этом сообщает телеграм-канал «Подслушано в...

Тотош уҡырға 43

В Минобре Башкортостана напомнили об изменении сроков приема заявлений для зачисления в 1 класс

В Минобре Башкортостана напомнили об изменении сроков приема заявлений для зачисления в 1 класс 26.01.2021 // Общество

В Министерстве образования и науки Башкортостана напомнили о новых сроках приема заявлений от...

Тотош уҡырға 34

В Башкортостане снижается число госпитализированных ковид-больных

В Башкортостане снижается число госпитализированных ковид-больных 26.01.2021 // Общество

По обновленным данным Минздрава Башкортостана на 26 января, количество инфицированных новой...

Тотош уҡырға 29

Глава Башкортостана вновь стал отцом

Глава Башкортостана вновь стал отцом 26.01.2021 // Общество

Глава Башкортостана Радий Хабиров в четвертый раз стал отцом. У него и его супруги Каринэ утром 26...

Тотош уҡырға 42

Синоптики Башкортостана сообщили прогноз погоды на три дня

Синоптики Башкортостана сообщили прогноз погоды на три дня 26.01.2021 // Общество

Синоптики республики сообщили прогноз погоды на ближайшие три дня....

Тотош уҡырға 42

В Уфе превышений ПДК вредных веществ в воздухе не зафиксировано - Роспотребнадзор

В Уфе превышений ПДК вредных веществ в воздухе не зафиксировано - Роспотребнадзор 26.01.2021 // Общество

В Уфе в связи с пожаром на заводе ПАО «Уфаоргсинтез» лаборатория Роспотребнадзора произвела замеры...

Тотош уҡырға 32