«Башкортостан — один из немногих регионов, где развернута полномасштабная сеть молочных кухонь. Когда мы начинали этот путь, молочная кухня была только в Уфе и охватывала 3 тысячи человек. Этот хороший опыт мы тиражировали на всю республику — и теперь кормим 26 тысяч человек: детей, беременных, кормящих мам», — отметил Глава Башкортостана Радий Хабиров в интервью агентству «Башинформ» после осмотра Центра детского и диетического питания

«Дети из многодетных семей, семей в трудном положении, дети, которые находятся под опекой, получают продукцию молочной кухни бесплатно. Она очень качественная и вкусная, в нашей семье мы сами с удовольствием кушаем продукцию молочной кухни. Ее производство очень чистое и надежное. Мы создали целую инфраструктуру: если раньше у нас был только один молочный завод, где делали детскую “молочку”, то теперь это восемь производственных цехов по всему Башкортостану. Когда мы начали работать, раздаточные центры были только в Уфе, сейчас их – более 150 по всей республике», - отметил Радий Хабиров.

Руководитель региона добавил, что большинство продуктов, поступающих в систему социального питания республики, — местного производства.

«Когда я начинал работать Главой Башкортостана, мы не знали производителей пищевой продукции. Например, 90 процентов мяса поступало из-за пределов республики. Сейчас 82 процента — это башкирское мясо. Оно качественное и безопасное, — сказал Радий Хабиров. — Мы создали целую инфраструктуру школьного питания — систему проверки продуктов и единое меню, выстроили коммуникации с родителями и детьми. Особо отмечу, что с 2020 года по решению Президента России Владимира Путина все школьники начальных классов обеспечены бесплатным горячим питанием. Буквально год-два назад был период, когда поступало много обращений от родителей. Сейчас количество жалоб на качество питания — значительно меньше».