В начале лета плодовые растения активно растут, на них появляются плодовые почки. В этот период растения особенно нуждаются в азоте и влаге.

Чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами, проводите подкормки с интервалом в 15–20 дней. Первую подкормку можно сделать раствором мочевины: 40–50 граммов на 10 литров воды. На одно дерево нужно использовать два-три ведра раствора, а на один кустарник одно-полтора ведра.

Для второй подкормки можно использовать органические удобрения, такие как раствор коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:20). Подкормку можно совместить с поливом. Чтобы уменьшить потери влаги, почву вокруг растений можно замульчировать торфяной крошкой или скошенной травой.

В июне на яблоне и груше может происходить так называемое июньское опадение завязи. Это означает, что опадают плоды, повреждённые вредителями и болезнями, а также излишняя завязь, которую растение не может «прокормить». Если на растении слишком много завязи, нужно провести нормирование числа плодов. Для этого в каждом соцветии можно вырезать все плоды, кроме одного-двух самых крупных и хорошо развитых. Расстояние между оставшимися плодами на ветке должно быть 8–10 см.

Осыпающуюся завязь нужно регулярно собирать и помещать в компостную яму, желательно с утра. Если этого не делать, то гусеницы плодожорки могут выйти из заселённых ими плодов и вновь забраться на дерево.

В июне созревают ранние сорта земляники. В период сбора ягод нужно прекратить поливы, чтобы ягоды не загрязнились и не поразились серой гнилью. Для предотвращения загрязнения ягод можно установить пластиковые подпорки под раскидистыми кустами, мульчировать почву стружкой, соломой или нетканым материалом. Также нужно регулярно удалять молодые образующиеся усы.

Для вишни, алычи, жимолости и сливы июнь лучшее время для размножения зелёными черенками.

До середины июня в средней полосе России возможны заморозки. Если температура воздуха снижается до критической отметки, то нужно прикрывать теплолюбивые растения нетканым материалом, плёнкой или стеклянными банками, пластиковыми бутылками. Ранний картофель при угрозе заморозка нужно окучить землёй слоем в 2–3 см, повторив операцию через четыре-пять дней. После окончания заморозков картофель нужно освободить от почвы и полить водой дождеванием. В стрессовых ситуациях можно опрыскивать растения препаратами «Эпин-экстра» или «Циркон».

По мере уплотнения почвы её нужно неглубоко рыхлить.

В июне можно сеять теплолюбивые культуры, такие как огурец, тыква, кабачок и патиссон. С середины месяца можно сеять семена редьки, репы и дайкона для зимнего хранения, а также кочанного салата для осеннего использования. На свободные места можно посеять любые семена скороспелых культур, например, кервель, кресс-салат, листовую горчицу, рукколу, а также петрушку и укроп.

Высаживают в открытый грунт рассаду огурца, кабачка, тыквы, томата, перца и капусты среднеспелых сортов. Невысокую рассаду томата сажают вертикально, заглубляя на три-пять сантиметров. Переросшие растения кладут наклонно, верхушками в одну сторону, сняв нижние листья.

Картофель, капусту и лук-порей окучивают. Собирают и уничтожают личинок и взрослых особей колорадского жука, кладки яиц и гусениц совки белянки, капустных мух и моли на капусте и других культурах.

Стрелки озимого чеснока выламывают, когда они достигают длины 12–15 сантиметров.

Прореживают корнеплоды, совмещая операцию с прополкой. Первую прорывку делают в фазе одного-двух настоящих листьев, вторую спустя двадцать-тридцать дней. Если опоздать с прореживанием, то это может снизить урожай.

В жаркие дни с длительным отсутствием дождей овощи нуждаются в поливе. Зеленным культурам и луку необходим полив в первые три недели после посева или посадки. Огурец в теплице поливают не менее двух раз в неделю, норма полива 25–30 литров на один квадратный метр. В жаркие дни дополнительно делают освежающие поливы. Регулярные поливы, особенно в засуху, необходимы корнеплодам, гороху, бобам и фасоли.

Каждые две недели овощам нужна подкормка. Её лучше проводить в жидком виде комплексными удобрениями. Минеральные подкормки можно чередовать с органическими настоями коровяка (1:5), куриного помёта (1:10) или зелёного удобрения.

К концу июня огород даёт урожай раннего картофеля, редиса и разнообразной зелени, а в теплице зреют ранние огурцы. К концу месяца можно замораживать щавель, многолетний лук и стрелки чеснока впрок на зиму.