16 июня мусульмане страны отмечают священный праздник Курбан-байрам. В этот день традиционно принято проводить обряд жертвоприношения. В Уфе на оперативном совещании правительства Башкирии в ЦУРе рассказали о подготовке к празднованию Курбан-байрама.

По словам председателя госкомитета РБ по ветеринарии Азата Зиганшина, во всех муниципальных образованиях республики совместно с администрациями районов, религиозными организациями и госветслужбой оборудуются более 60 специальных убойных площадок, в том числе в Уфе 2 убойные площадки. Первая площадка на ТЦ «Караван» вблизи поселка Зинино, вторая площадка на территории Северного автовокзала. На них, по предварительным данным, будет подвергнуто убою более 3000 голов жертвенных животных, а по республике - свыше 8000 голов.



Руководитель ведомства отметил, что эпизоотическая обстановка на территории Российской Федерации остается напряженной. Особую тревогу вызывают заразные заболевания. Среди 75 возможных заболеваний 10 являются особо опасными, из них 7 общими для человека и животных (зооантропонозы). Учитывая все эти обстоятельства, ветеринарная служба ставит перед собой приоритетную задачу допуска только клинически здоровых жертвенных животных на площадки убоя к празднику Курбан-байрам.


Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и продуктов их убоя является неотъемлемой частью организации забоя жертвенных животных. К каждой убойной площадке прикреплён ветеринарный врач-эксперт, который проводит полный осмотр продукции. При обнаружении заболеваний внутренних органов такие органы утилизируются согласно правилам, утвержденным Приказом министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Очистка территорий убойных площадок проводится с привлечением техники специальных служб, двукратная дезинфекция площадок осуществляется государственной ветеринарной службой при помощи спецтехники и дезинфекционных установок.