Главный тренер ФК «Уфа» Вадим Евсеев раскрыл секрет идеального первомайского шашлыка
«Возьмите три килограмма бараньей корейки и специи по вкусу. Я советую добавить только перец, зиру, крупную соль и три ложки оливкового масла. Если жарите свинину, то на три кило шейки положите пять луковиц и черный молотый перец по вкусу. Соли не надо! Вместо соли налейте минеральной воды «Ессентуки №17».
Пусть маринад постоит час-два и жарьте на горячих углях», — посоветовал Евсеев.