Сегодня Глава Башкортостана Радий Хабиров в рамках рабочей поездки по Уфе посетил кафе первого национального фастфуда «AIBAT HALLYAR». Напомним, в ходе заседания наблюдательного совета АНО «Россия — страна возможностей» Президент России Владимир Путин поддержал проект уфимского предпринимателя Марата Насхутдинова. Тогда предприниматель рассказал главе государства, что он смог выйти на российский уровень благодаря конкурсу «Мастера гостеприимства», на котором получил приз «Лучший стритфуд Урала», и смог запустить франшизу.

Глава республики поинтересовался у Марата Насхутдинова тем, как развивается его бизнес, нуждается ли предприниматель в мерах государственной поддержки. Радий Хабиров пригласил учредителя фастфуда на «Инвестчас» к мэру Уфы, чтобы они вместе могли продумать, чем может помочь администрация столицы Башкортостана развитию бизнеса.

Радий Хабиров продегустировал продукцию, заказав себе кыстыбый от нэнэйки с начинкой из пшенной каши, пельмени, мороженое и морс.

«Мне очень понравилось, это я не для рекламы говорю, нормальная, сытная, хорошая еда, для молодежи самое то. Спасибо Владимиру Владимировичу за его поддержку», - сказал Глава Башкортостана.

Глава администрации Уфы Ратмир Мавлиев отметил, что ему также понравилась концепция фастфуда, которая предлагается инвестором с башкирским орнаментом, башкирским мороженым и национальной кухней.

«Мы стараемся поддерживать всех предпринимателей, безусловно, окажем поддержку и будем стараться тянуть вперед эту сеть уличного национального фастфуда», - сказал мэр Уфы.

По словам Марата Насхутдинова, в основе у них традиционные лепешки кыстыбыи, которые они делают по рецептам бабушек, добавляя и современные начинки.

«Мы используем только местную продукцию. Придерживаемся философии здорового питания и применяем наш национальный натуральный продукт без каких-либо заменителей. Это проще, выгоднее и вкуснее. Мы получили хорошую мотивацию, возможность занять дополнительную нишу и развивать наш бизнес», - отметил предприниматель.