Вконтакте facebook Вконтакте Вконтакте
Издательство «Башкортостан»
филиал ГУП РБ Издательский дом
«Республика Башкортостан»
» » В Минздраве Башкортостана предупредили о риске заражения кишечными инфекциями
Минздрав Башкортостана предупреждает о риске заражения кишечными инфекциями при покупке продукции с рук, разрезанных арбузов и дынь у продавцов на уличных рынках, питаясь просроченными консервами, просто забывая помыть фрукты-овощи или руки перед едой. Это грозит расстройствами пищеварения, а в худшем случае — госпитализацией в инфекционную больницу.

Что такое кишечные инфекции?

Кишечные инфекции — группа заразных заболеваний, которые в первую очередь повреждают пищеварительный тракт. Всего таких заболеваний больше 30, самое безобидное из них так называемое легкое пищевое отравление, а самое опасное — холера. Но наиболее распространенные среди них — это дизентерия, просто кишечная инфекция, сальмонеллезы, вирусный гепатит А.

Причины возникновения

Возбудителями кишечных инфекций являются микробы и вирусы, которые от больных людей и бактерионосителей выделяются во внешнюю среду с испражнениями, рвотными массами.

Практически все возбудители кишечных инфекций чрезвычайно живучи. Они способны подолгу существовать в почве, воде и даже на различных предметах. Например, прекрасно выживают на плохо вымытых ложках, тарелках, на дверных ручках, поручнях в транспорте и мебели. Кишечные микробы не боятся холода, однако все же предпочитают жить там, где тепло и влажно. Особенно быстро они размножаются в продуктах питания, среди которых предпочитают молочно-кислые продукты, такие как сметана, кефир, ряженка и др., мясной фарш, студни, салаты. Очень опасными в этом плане становятся зараженные продукты, которые в дальнейшем не подвергаются термической обработке.

В организм здорового человека возбудители кишечных инфекций попадают через рот: вместе с пищей, водой или через грязные руки. Например, любой из этих инфекций можно заразиться, если попить воду из неизвестного источника, или выпить некипяченое молоко, приобретенное «с рук», или поесть сделанную из него простоквашу, творог или сметану. Опасно приобретать молочные продукты на улице, в переходах, где продукты продаются без соблюдения правил продовольственной торговли, без холода, с неизвестными сроками реализации.

После попадания микробов в организм, заболевание начинается через 6-48 часов. В самом начале человек чувствует слабость, вялость, у него может испортиться аппетит, заболеть голова, повышается температура, тошнота и рвота, появляются схваткообразные боли в животе, диарея с примесью слизи, гноя или крови, жажда и озноб.

Чем опасны?

Всегда следует помнить, что наиболее страшным и опасным последствием любого расстройства пищеварения является потеря организмом жидкости и солей. Без пищи человеческий организм более-менее благополучно может просуществовать пару недель, но без адекватного обеспечения водой и солями калия, натрия и кальция счет может пойти на часы. Запасы воды и солей особенно невелики в организме ребенка и именно для детей кишечные инфекции представляют собой реальную угрозу здоровью и жизни. По большому счету существует лишь два абсолютно безопасных способа самостоятельного лечения кишечного расстройства на первых порах — это голод и обильное питье малыми порциями. Все остальное лечение должен определить врач.

Кишечная инфекция у любого члена семьи — сигнал тревоги для всех остальных. Больному — отдельная посуда, всем остальным необходимо организовать идеальную чистоту, тщательно мыть руки, всю посуду кипятить, не жалеть дезинфицирующих средств для обработки туалета.

Меры профилактики

— в летнее время пейте только кипяченую воду и молоко, будьте чрезвычайно осторожными при употреблении воды из неизвестных водоисточников;

— строго соблюдайте правила и сроки хранения пищевых продуктов, в том числе товарное соседство продуктов в домашних холодильниках;

— особенно «неблагонадежные» в отношении кишечных инфекций салаты, винегреты употребляйте сразу после их приготовления и не оставляйте в прок;

— не забывайте мыть руки как можно чаще, особенно после посещения туалета;

— будьте внимательными при покупке продуктов. Если Вы видите, что нарушаются элементарные санитарно-гигиенические правила, лучше не приобретать продукты в этой торговой точке;

— приучайте детей к строгому выполнению правил личной гигиены.

Фото: ИА "Башинформ"
Источник: bashinform.ru


В ОдноклассникахВконтакте
Добавить комментарий



Стало известно, когда и какие роддома в Башкортостане закроются на помывку

Стало известно, когда и какие роддома в Башкортостане закроются на помывку 29.06.2022 // Здравоохранение

Минздрав Башкортостана утвердил план-график закрытия роддомов на помывку....

Тотош уҡырға 57

В Башкортостане за I полугодие выдано восемь новых лицензий по медицинской реабилитации

В Башкортостане за I полугодие выдано восемь новых лицензий по медицинской реабилитации 28.06.2022 // Здравоохранение

В Башкортостане за первое полугодие 2022 года новые лицензии по медицинской реабилитации получили...

Тотош уҡырға 85

В школах Башкортостана открылись 68 стоматологических кабинетов

В школах Башкортостана открылись 68 стоматологических кабинетов 28.06.2022 // Здравоохранение

В рамках модуля «Здоровая улыбка» образовательного проекта «Взлетай!» в Башкирии открылись 68...

Тотош уҡырға 47

Радий Хабиров поблагодарил медиков Башкортостана за их работу

Радий Хабиров поблагодарил медиков Башкортостана за их работу 24.06.2022 // Здравоохранение

"Безмерная благодарность нашим врачам, медсестрам, фельдшерам, акушеркам и санитарам, провизорам и...

Тотош уҡырға 130

Глава Башкортостана вручил ключи от 23 автомашин скорой медицинской помощи главврачам больниц республики

Глава Башкортостана вручил ключи от 23 автомашин скорой медицинской помощи главврачам больниц республики 24.06.2022 // Здравоохранение

Сегодня в уфимском парке «Ватан» в рамках торжественного мероприятия, посвященного Дню медицинского...

Тотош уҡырға 134

Максим Забелин поблагодарил врачей из Башкортостана, помогающих жителям ДНР

Максим Забелин поблагодарил врачей из Башкортостана, помогающих жителям ДНР 21.06.2022 // Здравоохранение

Руководитель администрации Главы Башкортостана Максим Забелин в своем телеграм-канале выразил...

Тотош уҡырға 387